Im Sommer 2000 war es soweit und wir haben eine GmbH gegründet. Im Dezember 2000 konnte das erste Bier auf der neuen Brauanlage gebraut werden.
Am 03.03.2001 hatten wir Tag der offenen Türe und gleichzeitig unsere Eröffnung. Mit der neuen Brauanlage sind wir in der Lage im Jahr rund 35`000 Liter Bier herzustellen.
Im Jahr 2004 kam die Umwandlung von der GmbH in eine AG. Zum jetzigen Zeitpunkt ist die Brauanlage zu rund 2/3 ausgelastet.